Barové a pivné vybavenie
O THRILL
THRILL bol vinutý na profesionálne chladenie pre HoReCa prevádzky s nedostatkom miesta alebo tam kde je potrebné rýchle chladenie skla.
Výrobok je funkčný, dizajnový no zároveň zaberá málo miesta a môžete ním chladiť sklo na víno, shoty, coctaily ale aj pivné sklo alebo menšie karafy.
THRILL má okrem chladenia aj dezinfekčný účinok, čo je v dnes veľmi požadované.
THRILL eliminuje viac ako 88 % mikroorganizmov za pár sekúnd,
poháre sú vychladené, bez zápachov, ktoré môžu meniť chuť a kvalitu
nápojov.
Zníženie mikrobiálneho zaťaženia v pohároch na nápoje pomocou kvapalného oxidu uhličitého:
Pre každý organizmus bol pripravený kontrolný pohár (inokulovaný a neošetrený) a testovaný proti druhému poháru, ktorý bol inokulovaný a ošetrený oxidom uhličitým.
Po vysušení pohárov, aby sa zabezpečilo prichytenie mikroorganizmov na stenách pohára, sa uskutočnilo ošetrenie, spočívajúce vo vháňaní oxidu uhličitého do vnútra pohárov.
Údaje sú uvedené v jednotkách tvoriacich kolónie (CFU) / pohár (% zníženie).
Certifikát analýzy č. 154 / MC (15.07.2014) vydal Katedra potravinárskej vedy, Univerzita v Udine
Chladič THRILL spotrebuje iba 5 g CO2/sekundu, čo predstavuje úsporu 50 % v porovnaní s inými produktmi na trhu. Znížená spotreba CO2 znižuje náklady na prevádzku stroja a rozptyl CO2 vo vzduchu.
Príklad spotreby CO2 podľa typu skla a spôsobe použitia chladenia/namrazenia:
